まはりく まはりた やんばらやんやんやん♪

人生の魔法をかけて輝いていたい 
でも、つまんないときもつらいときもあるさ
そんなときは、いつかまた輝けばいい
自分らしく生きるっていいね

パスタアート まるでアクセサリーみたい


またまたすっごく素敵なものをみつけました!
Instagramで人気の 
リンダ・ミラー・ニコルソン さんがつくるパスタアート



かわいい~♡ しかもとってもヘルシーなんです


好き嫌いの多いお子さんに野菜を食べさせようというママの愛からはじまったそう
はじめはピザに飾り付けしたり、パスタ料理をはなやかに盛り付けたり
そしてこれが大成功!どんどん進化していったのです


かわいくっておいしそう♡


どれを紹介しようか悩んでしまうくらい作品がどれも素敵です。




”あなたの体型はどれでしょう?
ファッションで重要なのはあなたの形にしないこと” 
ですって! なるほど~



They Call Her The Lady Gaga Of Food
つくってるときも楽しそう♪





How to Make Rainbow Pasta by Salty Seattle
お料理の完成品がでてきます やっぱりおいしそう~


あのカラフルな色は  ワイン、ターメリック、ケール、カカオ、ビート、コチュジャン、ビール、チャード、チャコール、マッチャ、パプリカ、ニンジン、エンドウ豆と野菜やフルーツなどの安全な食品からとっています


ゆで時間や調理の仕方で発色が変わってくるのだとか・・・
とても手間がかかっています


オリンピックも躍動的~



表情が何ともいえずかわいい



リンダさんのパスタは販売されてはいないようです
シアトルのパスタスタジオでワークショップが開かれています
ワインとランチも一緒に楽しめるコースもあって楽しそう
本も出版されるとか



いつかぜひ、パスタを販売して日本でも買えるようにしてほしいです










羽生が勝って羽生が負けて・・・

混乱するネットニュース


あの
今シーズンけがで姿をみせなかった羽生選手が
苦しくても耐えて耐えた素晴らしい気迫の演技
見事にほんとうにみごとな金メダル
あの精神力・・・見るものすべてに伝わるあの心



他の星からきたの?っていうくらい
本当に素晴らしくて、ほんとうにすごいです


そして
国民栄誉賞の羽生善治竜王は
あのひょうひょうとした天才中学生の藤井五段に負けてしまいました


ネットニュースではいろいろな情報がとびかっていましたが
藤井五段はその後も活躍し続けます。
そしてとうとう決勝にも勝って
史上最年少の6段に昇進しました


羽生善治竜王は羽生結弦選手を祝福「強い精神力と集中力に感銘」


羽生結弦選手はインタビューで
魔物にやられた4年前 今回は魔物に助けられた


1か月の調整でオリンピックで金メダルをとれるのは羽生選手しかいない
と思います


健全な人でも緊張感で失敗してしまうくらいのオリンピック
羽生選手は「逆境ほど燃える」
といっていたけど生きてる人のほとんどが
逆境ってつらくてめげてしまいそうになるのでは・・・


宇野選手は
初めにジャンプ失敗して笑った
自分をがんばろう!と思えた、というのです


ってどんだけ心に余裕があるのでしょう
心からうらやましい


インタビューでは
今シーズンは羽生選手と同じじゃない試合が多かった
今回感じたのはもし自分が同じ位置にたったときに同じでいられかどうか・・・
いずれその位置にたって そんな選手になりたい
と言っていました


一方羽生選手のインタビューでは
捨てなきゃこれないものがある
苦しいときと幸せなときのアップダウンが激しかった・・・


いろいろな幸せを捨ててきてたオリンピック
1週間休んでも4回転できる、
だったのが 2か月リンクにたてず、1回転でも足の裏の筋肉が痛かった・・・


でも開けない夜はない という思いで
生きるすべてをオリンピックに向けてがんばった
といえるのでしょうね



ほんとにあまちゃんでゆるゆるな私には
はかりしれないすんばらしい時間と達成感を過ごしているのでしょう


いやぁ、みんな羽生選手のあの素晴らしさとともに
実は自分のあまさとか、そんなことにちょっと後ろめたさを感じながら応援しているのではないでしょうか


羽生選手の演技のあとはリンクにプーさんぬいぐるみが集まってすごいことになるのだとか・・・


演技順番で次になった選手は、羽生選手へのプレゼントが多いのでそれを集める時間がかかって少し冷静になる時間のゆとりができてうれしいんだとか。


全身全霊かけて取り組み、心をそそぐ羽生選手に心から拍手を送りたいです。
これからも活躍を期待しています!(^.^)/

スパイシースープ♡ かってにランキング

わたしがこよなく愛するのは、辛いだけではないスパイスの充実したおいしいスープです。


あー飲みたい
あの複雑な味わい
またすぐに飲みたくなるやみつきになるスープ♡
ほっこり、じんわり心にもおなかにもしみるおいしいスープ


スープってほんとに幸せを感じさせる才能があると思うんです
今回は、少し辛党な私がこよなく愛する
ピリピリスパイシーやみつきスープ ランキング をご紹介します。


1位 火鍋(天香回味)


2位 スンドゥブ


3位 酸辣湯


4位 もつ鍋(ごぼう入り唐辛子多め)


5位 辛麺



1位 火鍋って中国のとかいろいろあるけど大好きなのは東京にしか出店してない、台湾が本店の天香回味(テンシャンフェイウェイ)の火鍋です


出典:天香回味


きっかけは、会社の近くにあったお店にランチで通っていたこと
疲れてるときにここのランチ(火鍋のスープに翡翠麺)がとってもよくて
あら、なんか元気になってる、とか思ってて


モンゴルから生まれた火鍋は何十種類ものスパイスが入った秘伝のスープ
お店に入っただけでカレーを思い出し、もっと複雑な豊潤なスパイスの香りがします


ランチに通ってるうちにそこのぽっちゃり店長さんが
みるみる細マッチョみたいに変身( `ー´)ノしていって
あまりの変貌ぶりに思わず質問・・・
あの、前からいる店長さんですよね、
念のため確認してみたり


このお店の店長になってから、薬膳とかスパイスとかいろいろ興味をもっちゃって気にしてたらいつのまにかこんなにヘルシーになっちゃった


本当ですか?!それはすごい!って驚いていたら
ぢつは、この火鍋のお店の店長がデブだといけないなって思いもどこかにあったそう
でも、このスパイスにはまってからは自然に痩せていったとか・・・


あまりに好きすぎて台湾本店に食べにいってしまいました(;^_^
いやぁおいしかったです
スープは間違いなくおいしい♡
具材は東京のほうが慣れてて好きだったかも


今は九州に住んでいるので小肥羊(しゃおふぇいやん)の火鍋に通ってます(#^^#)
こちらもなかなか絶妙なかんじでとってもおいしいです
でも本当はいわゆる中国の火鍋ではなくて台湾の、いえ正しくはモンゴル発の火鍋が好きなのかもしれません


九州に住んでいるので食べられない天香回味の火鍋をなおさら美化しているのかもしれないけど・・・あ~また飲みたいあのスープ♡



2位はスンドゥブ
韓国のオモニの味 キムチ と スンドゥブ
というくらい、家庭の味かもしれないスンドゥブ
あの、あさりのスープに豆腐と卵、そしてスパイシーなあの味
身体にしみるあったかくておいしいスープ


とくに好きなのは 梁の家 新大久保本店
このお店のお料理は他にもいろいろおいしいお料理だらけですが、スンドゥブも絶品です


出典:梁の家



3位は酸辣湯です
はじめにはまったのは、仕事の関係で千葉駅にあるホテルミラマーレの中華料理店「景山」で食べた「酸辣湯麺」です
辛党な私はちょっと辛めにお願いしました
めっちゃ辛かったけど、あの衝撃が忘れられません・・・
あとでまた食べたくなって何度も思い出してしまいました


出典:景山 (ケイザン) - 千葉中央/中華料理 [食べログ]


そのあといろいろなところで酸辣湯を試してみたけど、あの辛さと酸っぱさの絶妙なバランスにまだお会いしたことがありません
単にあのバランスが私の好みだった、というだけかもしれません


でもあのまぼろしをもう一度堪能してみたいです
酸辣湯は、いろいろな宗派みたいなのがあって
お店によってバリエーションがあって
辛さには唐辛子と山椒の違いとかあるみたいです


どこのお店もオリジナルな雰囲気を醸し出していておいしくて
家でも普通のラーメンにお酢とラー油を駆使して、あの酸辣湯を目指しています


4位のもつ鍋は基本、辛くないのですが・・・
個人的に あのもつのだしの独特のあまみに唐辛子多めにしていただくのが
もぉ、本当に醍醐味でして
さらに、にらともやしとごぼうをいれるのが好きです
博多の きんぎょ のような ぷりぷりのやわらかもつが入っているとほんと幸せです


出典:ホットペッパーグルメ


5位は 辛麺
あの宮崎ご当地グルメの辛麺です
ひき肉と具材の甘さと韓国の冷麺のようなこんにゃく麺があの絶品スパイシースープにすごくあっていてびっくり!


出典:辛麺屋桝元 木屋町店 - 河原町/ラーメン [食べログ]


結局、スパイシー&旨みというか、スパイシー&素材のあまみが絶妙になってる感じが大好きなのかもしれません


甘辛酸っぱいタイ料理も好きですが、タイ料理は私のバランスとしてはちょっとあまみが気になるかんじがしています


第6位 をもしもつくるなら だんぜんスープカレーですね!
カレースープも幸せをかんじます
大泉洋さんは神です♡



今日も絶品スパイシースープを求めて家で試行錯誤・・・


心も身体も幸せなおいしいスープを飲めば
また明日もがんばれそうです(^-^)













元気ない

疲れちゃって元気がでない


それでも
エネルギーをチャージして
がんばって前にすすむべき・・・
なのはわかってるけど


同じような失敗を何度も繰り返してる


どうして私ってこうなんだろう 自分のダメさ加減がとても悲しい



感情をコントロールできずに人を傷つけてしまったよ


なんであんなことしてしまったんだろう



仕事で大きな失敗をしてしまった


あのときどうしてもっと慎重にできなかったんだろう



あの人とはどうしてもうまくいかない


どうしたらいいのかもうわからない



力がはいらない


もうなんでもどうでもよくなってきた・・・



あとで思えば


たいしたことないこと
悪く考えすぎてた
いろいろ気にしすぎて心が縛られてしまっていた


と、わかることもあるけれど
今このときは
どうにも心のモードを切り替えることができない


私ってそんな人間なんだよね


そんなに簡単には変われないよ・・・と後悔ばかり




そんなとき


もう無理しなくていいよ



って、コーヒーでも飲んでみる


いろいろなことは、あとで考えることにして




昔は、落ち込みすぎて元気になるのに時間がかかったり
友達にグチを聞いてもらったり
飲みに行って酔っぱらったり


だけど最近はちょっと違ってきた
いったん、ず~~~ん!と落ち込んで


いつの間にか自分で自分を
よしよし、わかったわかった、あんたのいいたいことはよ~くわかった
と、二重人格みたいなことになってる


そしてそのうち
ちょっと目にしたこと
聞こえてきたことで


そっか~


そうだよねって感じることばが響く


ちょっとだけ心が軽くなった



そんな「ことば」をメモしてみた
これまでに心に響いた
とりとめのないことばたちですが・・・
また元気でないときにこれを見てみようと思います



★自分が選んだ道が正しくなるためには何ができる
自分の選択が間違っていたのではないかと、ふと思ったとき
間違っているかは、今はまだ答えが出ていない のかもしれない



★あきらめるってことは前に進むこと
どうにもあきらめがつかない、イヤだ、
でも自分の希望通りにはいかないことってある


★郷に入っては郷を楽しめ
これは、かの「孤独のグルメ」の井の頭ゴローさんの名言です!
おいしそうに食べてるお姿だけでも癒されますが、いやこの言葉奥が深いな~と


★懐に飛び込む
苦手な人の「懐に入る」はよく聞くけど
自ら勢いよく邪心をすてて、というか邪心思うひまなく
まっすぐにとびこんで、そして「郷を楽しむ」ことができたら最高ですね


★困難は揚力
困難にであったら
自分が飛躍するチャンス!なんだって
困難にであったら、それだけでなえてしまいそうだけど
それはまたとない大きなチャンスにつながるできごと らしい


★転んだら金をつかむ
大きな失敗をしたら、タダで起き上がるのはもったいない
何かをつかんで起き上がる それはあなたの宝になるかもしれない


★”思いの強さ”が成功の秘訣
EXILEのTAKAHIROって
高校の卒業文集に「EXILEになる!」って書いていた
子どものころから沖縄空手をやっていて、いまでも15枚瓦割をやってのけて
書道は八段、素晴らしいえんぴつ画を描き、個展を開いてる
美容学校のころにはコンテスト優勝 原宿の美容室で働いていたが
2006年EXILEのヴォーカルコンテストで1万人の応募者の中からファイナリストとなった
持って生まれた才能、器用不器用いろいろあると思うけど
それでもこの世の中で一番強いもの
それは「思いの強さ」だとすごく感じる
いろんな成功者や偉人はみな、こうしたい、こうなりたいの
思いの強さの優勝者ではないだろうか・・・
そんなに思いを強くもてるものって
自分にはあっただろうか、考えてみる


★あのときの自分に届け
ってがんばっている本のデザイナーがいる
孤独な引きこもり
そんな自分を救ってくれた「本」
そんな本に出合えて自分は変われた


そんな昔の自分のような人に捧げたい、と
そんな人が見つけてくれるような本をつくりたい、と
がんばってる人がいる



私もゆっくりでいいから
ちょっとずつでいいから
歩いてみよう










アートなパイがすごすぎる!?

シアトル大学の秘書として働く彼女が焼くパイがすごすぎる♡
お菓子とは思えない素敵なアート作品です



パイを焼き始めて1年なんて信じられないLauren Koさん
いつもパイのことばかり考えていて色や形にインスピレーションを感じるとパイを作りたくなってしまうとか


Quince, apple, and cherry


お仕事があるので週末にしか焼くことができないけど当の本人はあまり甘党ではないみたい
家族や友人や職場の人たちが、幸運にもこの素敵なパイを食べることができる
職場にはファンクラブができている
私も恩恵にあずかりたい♡


pear tart with red, purple, New, and sweet potatoes
”私はマゾヒストだから all hand-sliced” なんて言っています
スライサーでカットしたみたいにきれい


Chocolate tart with chocolate glaze


Sweet Potato Pie with a PURPLE sweet potato twist!


Almond Cream Tart
赤と白のワイン、パイナップルとマルメロをつかって


@taraobrady’s Chai Masala Pumpkin Pie


ゴッホの「星月夜」をイメージして作った”Starry Night” ならぬ ”Starry Nut”



Cranberry curd tart with persimmon tangram
これも「星月夜」のお月様かな・・


cranberries with @emcdowell’s peanut butter pie


Apricot Cream Tart


Paloma Tart
グレープフルーツとパイナップル


プレッツエルを砕いて作る@ husbandsthatcook の Nutella Cream Pie を作り始めたら、Nutella(ヘーゼルナッツスプレッド)やマスカルポーネが足りなかった
だから健康的にピーナツバターで作ったわ☆


なんてHealthy !& Marvelous!
次々とUPする素敵なパイにフォロワーが急増中


こんなに素敵なパイをつくれるなんて楽しそう
これからも素晴らしい作品を期待してま~す♡



フェレロ ヌテラ 350g
フェレロ ヌテラ 350g
フェレロ
食品&飲料